Burmester Tawny - Portwein

Burmester Tawny Port ist ein Tawny Port aus der Region Porto und Douro, hergestellt von Burmester. Er wird aus traditionellen Douro-Rebsorten gekeltert und präsentiert das klassische Profil dieses Stils: aromatische Fülle und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Frische. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, entrappt und gequetscht. Anschließend erfolgt eine Mazeration, die die Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen fördert. Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand gestoppt, wodurch die natürliche Süße erhalten bleibt und der Wein die charakteristische Struktur von Portweinen erhält.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen und reift mindestens drei Jahre in Edelstahltanks und Holzfässern – eine Reifezeit, die zu seinem weichen und harmonischen Charakter beiträgt. Seine Herkunft aus dem Douro-Tal, einer der bekanntesten Weinregionen Portugals, spiegelt die Tradition der terrassenförmig angelegten Weinberge an den Hängen des Tals wider. Burmester Tawny Port ist somit ein zugänglicher und authentischer Ausdruck des Tawny-Stils, ideal für alle, die einen aromatischen, ausgewogenen Portwein suchen, der dem Erbe des Douro treu bleibt.