Bassus Pinot Noir Magnum - Rotwein

Bassus Pinot Noir Magnum – ein eleganter Rotwein von Hispano Suizas aus der Region Utiel-Requena, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Er präsentiert sich in einem mittelkräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen und offenbart schon auf den ersten Blick sein unverwechselbares und raffiniertes Profil. Das intensive Aroma vereint Noten von französischer Eiche mit reifen Früchten, wobei Kirsche, Cassis und ein Hauch von Lakritz besonders hervorstechen.

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit eleganter Textur und einer sehr gelungenen Balance. Reife rote Früchte dominieren das Aromenspiel, begleitet von einer subtilen Karamellnote, die den Nachhall verlängert und dem Wein Komplexität verleiht. Die mindestens zehnmonatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern trägt zur Tiefe und Raffinesse dieses Weins bei und resultiert in einem geschmackvollen, delikaten und anhaltenden Profil.

Serviert bei 16 bis 18 °C, harmoniert er besonders gut mit halbgereiftem Käse, fettem Fisch, hellem Fleisch und gebratenem rotem Fleisch. Ein Referenz-Pinot Noir aus Utiel-Requena, weithin bekannt für seine Qualität und seinen Charakter.