Bassus Finca Casilla Herrera - Rotwein

Bassus Finca Casilla Herrera – Rotwein ist ein valencianischer Rotwein von Hispano Suizas, hergestellt aus einer Cuvée der Rebsorten Bobal, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Wein stammt von einem Weingut mit privilegierten Boden- und Klimabedingungen, die sowohl der einheimischen Bobal-Rebe als auch den anderen Sorten zugutekommen. Er reift mindestens 20 Monate in französischen Eichenfässern, was zu seinem komplexen, eleganten und tiefgründigen Charakter beiträgt.

Er präsentiert sich in einem intensiven, mittelhohen Dunkelrot. Das Aroma wird von fruchtigen und holzigen Noten dominiert, mit Vanille, einem Hauch von Milch und Lakritz, abgerundet durch Nuancen von geröstetem Holz. Am Gaumen ist er vollmundig, komplex und reif, mit deutlichen Noten von roten Früchten, einem gerösteten Abgang und einem sehr langen Nachhall. Laut Hispano Suizas ist er der komplexeste Rotwein des Weinguts und wurde bei den Verema Awards 2024 als bester Rotwein Spaniens ausgezeichnet.

Er sollte bei 18 °C serviert werden und harmoniert besonders gut mit Wildgerichten und aufwendigen Eintöpfen. Ein Wein von großer Struktur und Raffinesse, geschaffen für Momente am Tisch, in denen Intensität, Ausgewogenheit und ein langer, fesselnder Abgang gefragt sind.