Altas Quintas 600 - Weißwein

ALTAS QUINTAS 600 WEISS
Produzentenhinweise 2018

VIELFALT
Arinto (55%), Verdelho (30%) und Fernão Pires (15%)

VINIFIKATION
Die Fermentation fand bei 14°C in einem Edelstahltank statt, gefolgt von einer Stufe auf feiner Hefe. Der Wein wurde Anfang 2018 in Flaschen abgefüllt, um seine Respektlosigkeit und Frische zu bewahren.

ALKOHOL
13,5%

HARMONISIERUNG
Es kann Gerichte mit einer gewissen Komplexität begleiten.