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Altas Quintas 600 weiß ist eine frische und respektlose Mischung aus dem renommierten Weingut Altas Quintas. Dieser Wein besteht aus Arinto, Verdelho und Fernão Pires aus der Region Alentejo.
Der Gärprozess fand bei 14 °C im Edelstahltank statt, gefolgt von einer Phase auf der Feinhefe. Es passt perfekt zu komplexen Gerichten.
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