Vinha do Monte - Weißwein

Der von Herdade do Peso hergestellte Weißwein Vinha do Monte stammt aus der Region Alentejo. Dieser Weißwein ist eine einzigartige Mischung aus den Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Roupeiro für einen unverwechselbaren Geschmack. Die Trauben werden früh geerntet, um ihre natürliche Säure und Frische zu bewahren, und anschließend 18 Tage lang bei 16 °C vergoren.

Das Ergebnis ist ein weicher, vollmundiger Weißwein mit gelber Farbe und grünlichen Reflexen. Sie schmecken markante Noten von weißen Früchten, perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Säure, die zu einem langen, frischen Abgang führt. Dieser Weißwein eignet sich nicht nur hervorragend als purer Genuss, sondern ist auch eine vielseitige Wahl als Begleiter zu allen Arten von Aperitifs, Meeresfrüchten und Fischgerichten.