Titan of Douro Vale dos Mil - Rotwein

Der Titan of Douro Vale dos Mil Rotwein ist eine einzigartige Mischung verschiedener roter Rebsorten, die zum perfekten Reifezeitpunkt sorgfältig von Hand gepflückt werden. Nach der Ernte werden diese Trauben einer sorgfältigen manuellen Selektion unterzogen, entrappt und per Fuß in einer Granitpresse gepresst, wo die Gärung mit Hefen stattfindet. Anschließend reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er eine tief rubinrote Farbe erhält.

Das Aroma ist komplex, reichhaltig und intensiv mit Noten von Zistrose, Harz, Eukalyptus, Nelken und frischen roten Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen. Bei der Verkostung bietet er eine gute Textur und Volumen, umhüllt von einer frischen und mineralischen Säure.