Titan of Douro Vale dos Mil - Rotwein

TITAN OF DOURO VALE DOS MIL ROT
Produzentenhinweise 2017

TRAUBEN
Mischung aus roten Rebsorten

VINIFIKATION
Frische Trauben an ihrem perfekten Reifepunkt, handverlesen und in 20-kg-Kartons für den Transport zum Weingut gegeben, wo sie sorgfältig manuell ausgewählt, zu Fuß in einer Granitpresse zerkleinert und zerkleinert wurden, wo die Fermentation mit Hefen stattfand. Nach der Gärung wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 16 Monate reifte.

GESCHMACKSNOTEN
Tief rubinrote Farbe. Ein komplexes, reiches und intensives Aroma: Noten von Steinrose, Harz, Eukalyptus, Nelken und frischen roten Früchten (Johannisbeeren und Kirschen). Im Mund gibt es eine gute Textur und ein gutes Volumen, umhüllt von einer frischen und mineralischen Säure.

ALKOHOL
14%