Taylors Quinta Vargellas Vintage 2015 - Portwein

Taylor's Quinta de Vargellas 2015 ist ein klassischer Vargellas-Portwein, der sich durch Eleganz und Ausgeglichenheit auszeichnet, die für die feine Handwerkskunst des Weinguts charakteristisch sind. Der Winter vor der Ernte 2015 war ungewöhnlich trocken, was die Reben jedoch nicht davon abhielt, perfekt geformte, krankheitsfreie Trauben zu produzieren, die zu einem qualitativ hochwertigen Ertrag führten. Die Winzer der Quinta de Vargellas erinnern sich an diese Ernte als eine der besten der letzten Jahre, mit sehr wenig Rosinen trotz des trockenen Jahres.

Dieser Wein hat einen tief rubinschwarzen Kern mit einem schmalen purpurroten Rand. In der Nase bietet es einen linearen Aufschwung reinen Gesangs, Waldaufguss mit Pflaumenfrische und einem Hauch von Zitrusfrüchten und frischer Quitte. Hinter der Frucht tritt eine subtile Würze mit einem Hauch von Muskatnuss, Anis und Kakao hervor. Der blumige Duft erinnert eher an Jasmin als an die charakteristische Aura von Veilchen und vermischt sich mit den minzigen, harzigen Noten wilder Kräuter. Eine dezente Mineralität sorgt für eine ansprechend feste Note.

Am Gaumen wird dieser Portwein von straffen, sehnigen Tanninen unterstützt und der griffige Abgang sorgt für einen Hauch von klarem, frischem Beerenfruchtgeschmack. Es ist eine perfekte Darstellung der erlesenen Weine, die in der Region Porto und Douro produziert werden.