Taylors 20 Jahre - Portwein

Taylors 20 Jahre alter Tawny

Taylor's ist einer der angesehensten Produzenten von gelbbraunen Portweinen. Der 20 Jahre alte Tawny Port ist in reifen Eichenfässern mit jeweils ca. 630 Litern Wein voll ausgereift. Hier nimmt der Portwein über viele Jahre hinweg allmählich seine charakteristische bernsteinfarbene „gelbbraune“ Farbe an und entwickelt langsam die komplexen, milden Aromen und den weichen, üppigen Gaumen, die die Kennzeichen dieses Portweinstils sind.

Taylor's mischt seine prächtigen 20 Jahre alten gelbbraunen Häfen aus seinen umfangreichen Reserven an alten, fassgereiften Häfen, die in den kühlen und ruhigen Kellern des Unternehmens (bekannt als "Lodges") in Porto an der portugiesischen Atlantikküste gereift sind.

Beim 20-jährigen Tawny hat sich die Frucht weiter gemildert als beim 10-jährigen, und die würzigen, nussigen Aromen des Alterns sind stärker und intensiver.

Der beliebteste 20 Jahre alte Tawny Port in den Vereinigten Staaten von Amerika.

Geschmacksnoten
Intensive bernsteinfarbene gelbbraune Farbe. Opulente und üppige Nase mit komplexen würzigen, marmeladenen und nussigen Aromen, einem Hauch von Orangenblüten und einer feinen Eiche, die aus der langen Reifezeit im Fass stammt. Der Gaumen ist voll von sehr reichem und konzentriertem Geschmack und hat einen langen, milden Abgang.

PAARVORSCHLÄGE
Eine ausgezeichnete Begleitung zu vielen Desserts. Es lässt sich gut mit Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell kombinieren. Es ist eine hervorragende Ergänzung für eine Crème Brulée oder einen Teller mit Walderdbeeren. Es kann auch allein am Ende der Mahlzeit mit Walnüssen oder getrockneten Früchten geschätzt werden.