Quinta do Noval - Rotwein

Dieses Quinta do Noval Reserve ist eine Mischung aus Touriga Nacional und Touriga Franca, die aus den Weinbergen von Quinta do Noval im Douro stammt. Der Wein wird 15 Tage lang in Edelstahltanks vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung.

Der resultierende Wein ist dunkel, dicht und undurchsichtig in der Farbe und bietet intensive Fruchtaromen von Blaubeeren und Himbeeren. Dezente Anklänge von Brotteig, Gebäck, Gewürzen und Mineralien werden gut mit Noten von dunkler Schokolade aus dem Fass integriert.