Quinta do Crasto Touriga Franca - Rotwein

QUINTA DO CRASTO TOURIGA FRANCA
Anmerkungen des Herstellers 2016

WEIN MACHEN
Die Trauben von den besten Parzellen der Touriga Franca in Quinta do Crasto wurden in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 22 kg transportiert und am Eingang des Kellers einer strengen Sortierung unterzogen. Nach einer vollständigen Entmischung und einem leichten Zerkleinern wurde der Most in Gärbehälter aus rostfreiem Stahl mit kontrollierter Temperatur überführt. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde ein sanftes Pressen durchgeführt.

GESCHMACKSNOTEN
Es hat eine tiefviolette Farbe. In der Nase beeindruckt es mit seiner Intensität und Konzentration von Aromen roter Früchte in perfekter Harmonie mit weichen floralen Noten. Bei der Verkostung im Mund zeigt sich ein intensiver Start, der sich zu einem eleganten Profilwein mit ausgezeichnetem Mundvolumen und seidigen Tanninen entwickelt, die alle sehr gut in Noten von roten Früchten integriert sind. Es endet in perfekter Balance, mit außergewöhnlicher Ausdauer und voller Frische. Ein Wein, der die Identität der Traube perfekt widerspiegelt.

ALKOHOL
14%