Quinta do Monte Xisto - Rotwein

Quinta do Monte Xisto - Rotwein ist ein Wein aus der Region Porto und Douro, hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão. Diese Mischung spiegelt die Douro-Identität durch ein intensives und ausgewogenes Profil wider, das Konzentration, Frische und Eleganz vereint.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden die Trauben von Hand gelesen und in Lagares (traditionellen Steintrögen) mit den Füßen gestampft. Die Gärung mit natürlichen Hefen dauert etwa sechs Tage, gefolgt von einer achtzehnmonatigen Reifung in 600-Liter-Fässern. Diese Kellerarbeit trägt zur Tiefe und Textur des Weins bei und bewahrt gleichzeitig den Ausdruck der Frucht und des Terroirs.

Im Glas offenbart er intensive Farben und ein Aromenprofil mit Noten von Traube, Kirsche, Rosmarin, Zistrose und Waldboden. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, strukturiert und mit einer weichen, seidigen Textur, die ein einhüllendes und anhaltendes Geschmackserlebnis bietet. Ein charakterstarker Douro-Rotwein für alle, die Weine mit Präsenz, Komplexität und Authentizität schätzen.