Noval White - Portwein

NOVAL FEINES WEISS

TRAUBENSORTEN
Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato und Códega dominieren unter den traditionellen weißen Rebsorten aus der abgegrenzten Region des Douro-Tals.

VINIFIKATION
50% Fermente mit pellikulärer Mazeration und 50% ohne in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur zwischen 18/20 ° C.

GESCHMACKSNOTEN
Es hat eine gelbgoldene Farbe und ein fruchtiges Bouquet. Im Mund ist es süß, fein, geschmeidig, mit einem guten Gleichgewicht und einer guten aromatischen Persistenz. Es ist ein ausgezeichneter Hafen für informelle Vorspeisen. Es sollte gekühlt serviert werden.

ALKOHOL
19,5%