Marquês de Borba Vinhas Velhas - Rotwein

Der Marquês de Borba Vinhas Velhas (Alte Reben) ist ein Rotwein von intensiver granatroter Farbe, hergestellt vom renommierten Weingut João Portugal Ramos. Dieser Wein präsentiert eine beeindruckende Mischung aus Alicante Bouschet-, Aragonez-, Castelão- und Syrah-Trauben aus der Region Alentejo. Bei der Weinherstellung werden die Trauben entrappt, gründlich sortiert, zerkleinert und anschließend 4 bis 5 Tage lang in Marmor-Lagares gestampft, bevor die Gärung in Edelstahltanks abgeschlossen wird.

Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit einer großen Konzentration an schwarzen Früchten, Eukalyptusblättern und subtilen Gewürznoten, die durch die Reifung im Fass entstehen. Seine samtigen Tannine machen ihn zu einem Gaumenschmaus.