Luis Pato Vinhas Velhas - Rotwein

Der Rotwein Luís Pato Vinhas Velhas (Alte Reben) wird aus der Baga-Traube hergestellt, einer Spezialität der Bairrada-Region, die auf kalkhaltigen Lehmböden auf etwa 40 Jahre alten Reben angebaut wird. Dieser Wein wird 10 Tage lang in Edelstahltanks vinifiziert und reift anschließend 12 Monate lang in gebrauchten Fässern. Dieser sorgfältige Prozess verleiht dem Wein ein reichhaltiges, komplexes Geschmacksprofil.

Dieser Wein passt hervorragend zu Wildfleisch und anderem roten Fleisch und ist somit eine perfekte Ergänzung zu einer herzhaften Mahlzeit. Mit einer Haltbarkeit von mehr als 15 Jahren kann dieser Wein jetzt genossen oder für einen besonderen Anlass in der Zukunft aufbewahrt werden.