Esporão Alicante Bouschet - Rotwein

Esporão Alicante Bouschet - Rotwein
Produzent Notizen 2012 (Automatische Übersetzung)

Konzept
Diese Weine werden nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, von einzigartigen Grundstücken bei Herdade do Esporão, die das wahre Potenzial und den ursprünglichen Charakter der einzelnen Rebsorte ausdrücken.

Weinbereitung
Temperaturgesteuerte Fermentation (28ºC) in kleinen Edelstahltanks. 12 Monate Alterung in amerikanischen Eichenfässern, 12 Monate Flasche Aging vor Markteinführung.

Erntejahr
Diese Ernte war gekennzeichnet durch einen regnerischen Winter gefolgt von einem langen und milden Sommer. Diese kühleren Sommertemperaturen erlaubten ideale Traubenreifungsbedingungen.

Alkohol
14,5%.

Verkostungsnotizen
Tiefe konzentrierte rote Farbe. Komplexes Aroma von dunklen Beerenfrüchten mit Noten von Zigarrenkiste und Leder. Reichhaltiger Fruchtgut mit robustem Tannin, gut strukturiert, lang und anhaltend veredelt.