Vila Santa Reserve - Rotwein

Vila Santa Reserva - Rotwein von João Portugal Ramos ist ein Alentejo-Wein, der aus den Rebsorten Aragonez, Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Diese Mischung kombiniert portugiesische und internationale Sorten und ergibt ein intensives, strukturiertes und sehr ausdrucksstarkes Profil, das dem warmen und großzügigen Charakter der Region treu bleibt.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden einige Trauben von Hand in kleinen 15-kg-Kisten geerntet. Bei der Weinherstellung wird ein Teil der Ernte in traditionellen Marmor-Lagares (Steintrögen) mit den Füßen gestampft, während der Rest in temperaturkontrollierten Holzfässern gärt und anschließend lange mazeriert wird. Die Reifung erfolgt neun Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern, was zur Komplexität und Ausgewogenheit des Weins beiträgt.

Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Granatrot und verströmt Aromen von sehr reifen dunklen Früchten, untermalt von würzigen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vollmundig mit geschmeidigen Tanninen und einer kraftvollen Präsenz. Ein Alentejo-Rotwein mit großem Charakter, ideal für alle, die Intensität, Struktur und aromatische Tiefe suchen.