Taylors LBV - Portwein

Taylor's LBV – Portwein ist ein Late Bottled Vintage aus der Region Porto und Douro, hergestellt von Taylor's aus vollmundigen roten Portweinen eines einzigen Jahrgangs. Laut vorliegenden Informationen stammen die Trauben der Lese 2018 aus Taylor's eigenen Weinbergen und Referenzlagen in Cima Corgo und Douro Superior. Er repräsentiert den klassischen Stil des Hauses und zeichnet sich durch Konzentration, Ausgewogenheit und die Reinheit der Frucht aus, ohne dabei die für Taylor's typische Eleganz und Zurückhaltung zu verlieren.

Er präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt ein intensives Aromaprofil mit Noten von Mokka, Erdbeermarmelade, Kräutern, Zeder, Farn und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen zeigt er sich herb, strukturiert und mit festen Tanninen, die Tiefe und einen anhaltenden Abgang verleihen. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu Speisen und passt besonders gut zu kräftigen Käsesorten, darunter Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort, sowie zu Schokoladen- oder Waldbeerendesserts. Ein Portwein mit großem Charakter, ganz im Stil von Taylor's Late Bottled Vintage.