Taylors Chip Dry - Portwein

Taylor's Chip Dry Port ist ein trockener Weißportwein von Taylor's aus der Region Portwein und Douro. Er gilt als Maßstab für trockene Weißportweine und entsteht aus einer Auswahl trockener Weißportweine, die aus Trauben des oberen Douro-Tals gekeltert werden. Unter den traditionell verwendeten Rebsorten sticht Malvasia Fina hervor und trägt zum eleganten und ausgewogenen Profil des Weins bei.

Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Portweinmethode, bei der dem Most Brandy zugesetzt wird, um die Gärung zu stoppen und einen Teil des natürlichen Zuckers der Trauben zu erhalten. Im Glas präsentiert sich der Portwein in einem hellen Strohgelb. Sein Aroma ist zart mit Noten von frischen Früchten, sanften Nuancen und einem Hauch von Eiche – typisch für weißen Portwein. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit guter Geschmacksintensität und einem trockenen, erfrischenden Abgang, Eigenschaften, die seinen unverwechselbaren Stil prägen.