Summa Varietalis - Rotwein

Summa Varietalis – Rotwein von Marqués de Griñón ist ein Rotwein-Cuvée von Dominio de Valdepusa, der hauptsächlich aus Syrah, ergänzt durch kleine Anteile Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, hergestellt wird. Die Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken des Weinguts und ergeben einen frischen, anregenden Wein mit ausdrucksstarker Fruchtintensität, der für ein vielseitiges und genussvolles Geschmackserlebnis konzipiert wurde.

Er präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfaltet er ein elegantes und komplexes Profil mit ausgeprägten Waldfruchtnoten, begleitet von feinen mineralischen und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er anhaltend, komplex und sehr ausgewogen und vereint Lebendigkeit, Struktur und Harmonie zu einem fesselnden Ganzen. Dieser Wein besitzt zudem ein gutes Reifepotenzial und besticht bereits jetzt durch seinen ansprechenden Charakter.

Es sollte bei 16 °C serviert werden, um sein Aroma und seine Frische optimal zur Geltung zu bringen. Am Tisch harmoniert es hervorragend mit Fleisch, Reis, Nudeln und Käse und ist somit eine sichere Wahl für verschiedene Anlässe und Essgewohnheiten.