Rock Angel - Roséwein

Rock Angel – Roséwein vom Château d'Esclans ist ein Rosé aus der Provence, gekeltert aus den Rebsorten Garnacha, Cinsault und Vermentino. Die teilweise Vergärung in großen Eichenfässern verleiht ihm ein komplexes und strukturiertes Profil mit einem vollmundigen und reichen Geschmack. Er präsentiert sich in einem zarten Rosa mit lachsfarbenen Reflexen und verströmt ein Aroma mit floralen Noten, roten Früchten und feinen Röstnoten.

Am Gaumen besticht er durch seine unverfälschte Frische, cremige Textur und einen dichten, anhaltenden Abgang. Mittlerer bis voller Körper vereint er Eleganz und Tiefe und bietet einen gastronomischen Rosé, der sich sowohl als Aperitif als auch als Tischbegleiter vielseitig einsetzen lässt. Seine mineralische Note und sein strukturierter Charakter machen ihn besonders attraktiv für Liebhaber komplexer Weine.

Es sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C serviert werden. Es passt hervorragend zu Fisch-, Meeresfrüchte- und hellfleischigen Gerichten und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für sorgfältig abgestimmte Speisenkombinationen und eine gehobenere Küche.