Real de Asua Reserva - Rotwein

Real de Asua Reserva – Rotwein ist ein Wein von CVNE, der 1994 zu Ehren der Gründer des Weinguts, den Brüdern Eusebio und Raimundo Real de Asúa, kreiert wurde. Er stammt aus der Region Rioja Alta und wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen in Villalba. Die 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern trägt zu seiner aromatischen Tiefe und Komplexität bei.

Im Glas präsentiert sich der Wein kirschrot mit bläulichen Reflexen am Rand. Das Aroma ist intensiv und vielschichtig mit Waldfrüchten und Gewürzen, untermalt von Anklängen an Nelke, Toffee und Rauch. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig, mit ausgewogenen Tanninen, einer angenehmen Säure und einem frischen, anhaltenden Abgang mit einem langen retronasalen Eindruck. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 18 °C. Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu Speisen und kann sowohl solo als auch zu kräftig gewürzten Fleischgerichten und sogar zu einigen Desserts genossen werden.