Quinta do Monte d'Oiro Reserve - Roséwein

Quinta do Monte d'Oiro Reserva – Roséwein ist ein Wein aus der Region Lissabon, der die Sorgfalt und Präzision widerspiegelt, die die Produktion von Quinta do Monte d'Oiro auszeichnen. Er wird aus Syrah-Trauben hergestellt, die nach ihrer Ankunft im Weingut von Hand gelesen und selektiert werden. Dieser Prozess ist darauf ausgelegt, die Qualität des Rohmaterials von Anfang an zu bewahren. Die Vinifizierung erfolgt durch Quetschen und direktes Pressen, wobei ausschließlich der Most verwendet wird, was zu einem besonders feinen und eleganten Profil beiträgt.

Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 13 und 16 °C, wodurch die Frische und der Charakter der Rebsorte erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein fünf Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wobei er sehr schonend und in kleinen Abständen aufgerüttelt wird. Diese Methode verleiht dem Wein Textur und Komplexität, ohne seine Ausgewogenheit zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Rosé mit einem unverwechselbaren Profil, der für alle gedacht ist, die Tiefe, Präzision und einen gastronomischen Stil suchen.

Der in Lissabon hergestellte Quinta do Monte d'Oiro Reserva - Roséwein spiegelt die Liebe zum Detail und die Identität des Hauses wider und etabliert sich als hochwertige Wahl für Liebhaber charaktervoller und raffinierter Roséweine.