Quinta do Crasto Vintage 2017 - Portwein

Quinta do Crasto Vintage 2017 – Dieser Portwein von großer Intensität und Tiefe wird von Quinta do Crasto in der Region Porto und Douro hergestellt. Er entsteht aus alten Reben einer Feldmischung mit sorgfältig ausgewählten Trauben, die leicht angequetscht und anschließend in traditionellen Steintöpfen (Lagares) mit den Füßen gestampft werden. Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand unterbrochen – eine klassische Methode, die die natürliche Fruchtfülle bewahrt und dem Wein die charakteristische Struktur eines großen Vintage Ports verleiht.

Er präsentiert sich in einem undurchsichtigen Farbton und mit einer bemerkenswerten Aromenkonzentration. In der Nase dominieren reife Waldbeeren, umhüllt von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen offenbart er sich vom ersten Moment an kraftvoll, mit einer soliden Struktur, hochwertigen, dichten Tanninen und einer Frische, die die Intensität perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist breit, vollmundig und außerordentlich anhaltend und hinterlässt einen langen und unvergesslichen Eindruck. Ein Wein von charakterstarker Präsenz, der die Identität von Quinta do Crasto und das Profil der großen Douro Vintage Ports authentisch zum Ausdruck bringt.