Noval Tawny Reserve - Portwein

Noval Tawny Reserva – Portwein von Quinta do Noval ist ein Portwein aus der Region Porto und Douro, der den gelbbraunen Stil mit Ausgewogenheit und Eleganz zum Ausdruck bringt. Er wird aus den traditionellen Rebsorten des Douro-Tals, überwiegend Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca, hergestellt und ist das Ergebnis der Weinbereitung durch Remontage in Edelstahltanks mit einer Temperaturkontrolle zwischen 26 °C und 28 °C.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem bernsteinfarbenen Rot und offenbart sofort sein klassisches Profil. Das Aroma ist komplex und von jugendlicher Tawny-Note geprägt, während er am Gaumen reichhaltig, rund und gut strukturiert ist. Die Verkostung offenbart eine harmonische Eleganz mit einer einhüllenden Textur und einem anhaltenden Abgang, der das Gefühl von Ausgewogenheit und Finesse verlängert.

Dieser vielseitige Portwein ist eine hervorragende Wahl für alle, die die Tradition der Portweine schätzen und bietet einen faszinierenden Ausdruck des Reserve-Stils. Ein Wein mit Präsenz, Tiefe und einem ausgeprägten gastronomischen Profil, ideal für Momente der Besinnung oder als Begleitung zu Desserts und besonderen Anlässen.