Monte da Ravasqueira Encantado - Rotwein

Monte da Ravasqueira Encantado – Rotwein ist ein Wein aus der Region Alentejo, der das fesselnde und ausgewogene Profil dieser Gegend widerspiegelt und Identität, Eleganz und Charakter vereint. Er wird von Monte da Ravasqueira hergestellt und ist das Ergebnis einer Cuvée aus Syrah, Touriga Franca und Alicante Bouschet – drei Rebsorten, die zu einem harmonischen und vollmundigen Ganzen beitragen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot und einem Aromenprofil, das von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume geprägt ist, umhüllt von floralen Noten und subtilen Gewürznuancen. Er zeigt eine gute Komplexität, feste, aber gut eingebundene Tannine und eine ausgewogene Säure – Eigenschaften, die ihm Struktur verleihen, ohne die Harmonie zu beeinträchtigen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen angenehmen und eleganten Eindruck.

Dank seiner Vielseitigkeit ist Monte da Ravasqueira Encantado – Rotwein eine hervorragende Wahl zu Gegrilltem, traditionellen Gerichten aus dem Alentejo und gereiftem Käse. Dieser Rotwein spiegelt die Verbindung zwischen dem Weinberg und dem ihn umgebenden Ökosystem wider und ist somit ein faszinierender Wein, der für genussvolle Momente in geselliger Runde am Tisch geschaffen wurde.