Maçanita Os Caniveis - Weißwein

Maçanita Os Caniveis – Weißwein ist ein Portwein und Douro-Wein, der von einer kleinen, etwa 60 Jahre alten Parzelle in Carlão auf 600 Metern Höhe mit Granitböden stammt. Dieser Weinberg zeichnet sich durch seine seltene Komposition aus 17 Rebsorten aus – ein ungewöhnliches Detail, das den einzigartigen Charakter des Weins und seine starke Verbundenheit mit dem Terroir erklärt.

Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden im Ganzen gepresst. Gärung und Ausbau finden größtenteils in Edelstahltanks statt, ein Teil reift in neuen französischen Eichenfässern, wo der Wein neun Monate lang regelmäßig aufgerüttelt wird. Diese sorgfältige Arbeit trägt zu einem komplexeren, präziseren und strukturierteren Geschmacksprofil bei, ohne dass die Frische verloren geht.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem zitronengelben Farbton und verströmt ein feines Aroma mit Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich dicht und ausgewogen, getragen von einer runden und gut eingebundenen Säure. Im Mittelteil ist er reichhaltig und klingt frisch, anhaltend und elegant aus. Ein Weißwein mit Tiefe und Charakter, der eine weniger bekannte, aber sehr interessante Seite des Douro-Tals beleuchtet.