Vallado - Weißwein

Vallado - Weißwein ist ein Weißwein aus Quinta do Vallado, der in der Region Porto und Douro aus traditionellen portugiesischen Rebsorten hergestellt wird: Arinto, Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato und Viosinho. Diese Traubenmischung offenbart das klassische Profil der Douro-Weißweine, bei denen Frische und mineralischer Ausdruck eine zentrale Rolle spielen.

Den vorliegenden Informationen zufolge umfasst die Weinherstellung die Gärung in offenen Gärbehältern ohne Kontakt mit den Schalen über einen Zeitraum von etwa einem Monat bei kontrollierten Temperaturen zwischen 14 °C und 16 °C. Dieses Verfahren trägt dazu bei, die aromatische Reinheit und Lebendigkeit des Weins zu bewahren und führt zu einem ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein.

Im Glas präsentiert er sich als sehr mineralischer und frischer Weißwein mit Zitrusnoten und einem anhaltenden Abgang. Seine gut eingebundene Säure und seine Leichtigkeit machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch – ideal für alle, die einen authentischen, präzisen und angenehmen Douro-Weißwein suchen, hergestellt von einem der traditionsreichsten Weingüter der Region.