João Portugal Ramos Alvarinho Reserve - Weißwein

João Portugal Ramos Alvarinho Reserva - Weißwein ist ein Weißwein aus der Region Vinho Verde, der ausschließlich aus der Rebsorte Alvarinho von João Portugal Ramos hergestellt wird. Er wird zu 100 % aus Alvarinho-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch das ausgeprägte und elegante aromatische Profil dieser Rebsorte aus, das einen sorgfältigen und präzisen Ausdruck vom Weinberg bis zum Weinkeller offenbart.

Bei der Weinherstellung erfolgt eine sorgfältige Maischegärung, gefolgt von einer schonenden Pressung. Anschließend mazeriert der Wein zehn Tage lang bei niedriger Temperatur auf der Hefe und wird danach durch Dekantieren geklärt. Dieses Verfahren trägt zu größerer Komplexität und einer vollmundigeren Textur bei, während Frische und aromatische Reinheit erhalten bleiben.

Im Glas präsentiert er sich mit einer sehr interessanten Balance zwischen Mineralität und Holznoten, harmonisch eingebunden mit fruchtigen und floralen Nuancen. Der Abgang ist intensiv und anhaltend und hinterlässt einen eleganten und nachhaltigen Eindruck. Eine attraktive Wahl für alle, die einen Alvarinho Vinho Verde mit Charakter, Finesse und einem harmonischen Profil suchen.