Enate Crianza - Rotwein

Enate Crianza – Rotwein ist ein Rotwein aus Somontano mit einem ausgeprägten, typisch spanischen Charakter. Die vorherrschende Rebsorte Tempranillo wird durch Cabernet Sauvignon ergänzt, der dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Die Vinifizierung erfolgt separat in Edelstahltanks, gefolgt von einer neunmonatigen Reifung im Barrique: Cabernet Sauvignon in französischer, Tempranillo in amerikanischer Eiche. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einem harmonischen, charaktervollen und nuancenreichen Wein.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, intensiven und konzentrierten Kirschrot. Das Aroma ist von großer Intensität und Komplexität, mit rauchigen und würzigen Noten auf einem Hintergrund reifer roter Früchte. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig und einhüllend, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einem sehr langen Abgang, der von subtilen Röstnoten geprägt ist. Es ist ein Wein, der Kraft und Eleganz mit bemerkenswerter Ausgewogenheit vereint.

Dekantieren wird empfohlen, um Ablagerungen zu vermeiden. Serviertemperatur: 16–18 °C. Er harmoniert besonders gut mit geräuchertem Fleisch, Eintöpfen und Käse. Enate Crianza – Rotwein wurde bei den Japan Women Wine Awards und dem Mundus Vini mit Goldmedaillen ausgezeichnet und genießt damit internationale Anerkennung für seine Qualität.