Emilio Moro Crianza Magnum - Rotwein

Emilio Moro Crianza Magnum – Rotwein ist ein Flaggschiff-Rotwein von Emilio Moro aus der Region Ribera del Duero, der ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt wird. Dieser nach seinem Schöpfer benannte Wein, der einen zentralen Platz in der Identität des Weinguts einnimmt, entsteht aus Trauben, die in Edelstahltanks vergoren und anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut werden. Das Ergebnis ist ein eleganter und subtiler Wein, der den Charakter des Terroirs präzise zum Ausdruck bringt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Aroma offenbart die typischen Tempranillo-Noten, verfeinert durch die Reifung und begleitet von subtilen Holznuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen und gut strukturiert, vollmundig, mit einem weichen und angenehmen Abgang und runden Tanninen, die seine Harmonie unterstreichen. Ein Wein mit Charakter, kraftvoll und elegant zugleich, mit einem einhüllenden und sehr präzisen Ausdruck.

Um seine Komplexität und Textur optimal zur Geltung zu bringen, sollte er bei 16 °C serviert werden. Er harmoniert besonders gut mit Lammbraten, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Die Magnum-Variante unterstreicht den gastronomischen Anspruch und den besonderen Charakter dieses Weins und eignet sich ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen.