Catarina - Weißwein

Catarina – Weißwein von Quinta da Bacalhôa ist ein Weißwein von der Halbinsel Setúbal, der Eleganz, Frische und Komplexität vereint. Er wird aus den Rebsorten Fernão Pires, Chardonnay und Arinto hergestellt und präsentiert sich mit einem delikaten und ausgewogenen Profil, in dem sich florale und mineralische Noten mit einem sehr ansprechenden Ausdruck reifer Früchte verbinden.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelbton. Aromen und Geschmacksnoten von gelben Früchten wie Pfirsich und Ananas dominieren, umhüllt von subtilen Anklängen an geröstetes Holz, die dem Wein Tiefe verleihen, ohne ihn zu dominieren. Am Gaumen präsentiert er sich fest und frisch mit einer ausgeprägten Mineralität, guter Persistenz und einem langen, komplexen Abgang.

Dieser Wein kann sich in der Flasche positiv entwickeln, mit der Zeit an Komplexität gewinnen und Noten von Trockenfrüchten offenbaren. Dank seiner harmonischen Verbindung von Frucht, Frische und Struktur etabliert sich Catarina – Weißwein als vielseitige und unverwechselbare Wahl für alle, die Weißweine mit Charakter und Reifepotenzial schätzen.