Lagoalva Talhão 1 - Weißwein

Lagoalva Talhão 1 – Weißwein von Quinta da Lagoalva ist ein Weißwein aus der Tejo-Region, der aus einer Cuvée der Rebsorten Arinto, Alvarinho, Fernão Pires, Sauvignon Blanc und Verdelho hergestellt wird. Diese Kombination verleiht dem Wein ein ausdrucksstarkes Aromaprofil und ein Geschmackserlebnis, das von Frische und Ausgewogenheit geprägt ist und den Charakter der Region sowie die Sorgfalt bei der Auswahl der Cuvée widerspiegelt.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden die Trauben nachts maschinell geerntet, anschließend pneumatisch gepresst und der Most 48 Stunden ruhen gelassen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 16 °C, wobei jede Rebsorte separat vinifiziert wird, bevor der Wein final verschnitten wird. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelbton und verströmt Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Säure und ein erfrischendes, ausgewogenes Profil.

Dieser Wein ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Salaten, Pasta, Meeresfrüchten, magerem Fleisch, gegrilltem Fisch oder kräftigem Käse. Um sein volles Aroma und seine Lebendigkeit optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 °C und 10 °C zu servieren.