Burmester Vintage 2021 - Portwein

Burmester Vintage 2021 – Dieser Portwein aus der Region Porto und Douro besticht durch sein modernes, intensives und raffiniertes Profil. Er entsteht durch die sorgfältige Selektion der besten Trauben des Jahrgangs 2021 und zeugt von der Sorgfalt und den hohen Standards, die Burmester auszeichnen. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen – ein Zeichen seiner Jugend und Konzentration.

In der Nase zeigt er große Ausdruckskraft mit Noten von reifen Himbeeren, schwarzen Pflaumen und Cassis, umhüllt von floralen Anklängen an Orangenblüten. Hinzu kommen Nuancen von Gewürzen und Schokolade, die dem Ganzen Tiefe und Komplexität verleihen. Es ist ein aromatischer, präziser und sehr fesselnder Wein mit einer reichen und dennoch ausgewogenen Präsenz.

Am Gaumen besticht er durch konzentrierte Frucht, lebendige Säure und eine robuste Struktur, die von festen und eleganten Tanninen getragen wird. Der Abgang ist lang und anhaltend mit Anklängen von Kakao und Gewürzen. Dank seiner Intensität und seines Charakters harmoniert er hervorragend mit Schokoladendesserts und kräftigem Käse und eignet sich auch exzellent zur Reifung.