Burmester 20 Jahre - Portwein

Burmester 20 Jahre – Dieser elegante Tawny Portwein wird von Burmester in der Region Porto und Douro hergestellt. Er wird aus traditionellen Douro-Rebsorten gekeltert, deren Trauben zum optimalen Zeitpunkt geerntet und sorgfältig verarbeitet werden, um die für diesen Stil charakteristische Aromenvielfalt und Konzentration zu bewahren. Während der Vinifizierung ermöglicht die Mazeration die Extraktion von Farbe, Struktur und Aromen. Die Gärung wird engmaschig überwacht, bis die gewünschte Süße erreicht ist. Anschließend wird Traubenbrand hinzugefügt, der dem Portwein sein für große Portweine typisches, kräftiges Profil verleiht.

Die Reifung im Holzfass ist entscheidend für den Charakter dieses Weins und verleiht ihm Komplexität, Harmonie und den für einen 20-Jährigen typischen, vollmundigen Charakter. Das Ergebnis ist ein raffinierter Wein mit reifen Aromen und seidiger Textur, der ein reichhaltiges und anhaltendes Geschmackserlebnis bietet. Leicht gekühlt serviert, ist er eine hervorragende Wahl für Momente der Besinnung oder als Begleitung zu kräftigem Käse, Pasteten und anderen geschmacksintensiven Vorspeisen. Burmester 20 Jahre – Portwein etabliert sich damit als klassischer und unverwechselbarer Ausdruck der Douro-Tradition.