António Saramago Superior - Weißwein

António Saramago Superior – Weißwein ist ein Wein von der Halbinsel Setúbal mit einem eleganten und ausdrucksstarken Profil. Er ist für Liebhaber charaktervoller Weißweine mit einem kräftigen Geschmackserlebnis bestimmt. Laut Beschreibung handelt es sich um eine Cuvée aus Antão Vaz und Arinto, die für eine ausgewogene Mischung aus Frische, Struktur und aromatischer Intensität sorgt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einer lebendigen Farbe und verströmt ein Aroma von Grapefruitschale, Limette, Steinobst, Kräutern und einem Hauch weißen Pfeffers, abgerundet durch eine subtile Rauchnote. Am Gaumen dominieren erneut Zitrusfrüchte, insbesondere Grapefruit, umhüllt von Röstnoten und einer deutlichen Präsenz von weißem Pfeffer. Die Holznote ist harmonisch eingebunden und trägt zur Fülle und Tiefe des Abgangs bei. Das Ergebnis ist ein anhaltender Weißwein mit guter gastronomischer Präsenz, der hervorragend zu gebratener Dorade, geschmortem Thunfischsteak oder Kalbsbraten passt.