Altas Quintas Reserve - Rotwein

Altas Quintas Reserva – Rotwein ist ein charaktervoller Wein aus der Region Alentejo, hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional und Alicante Bouschet. Diese Kombination ergibt ein intensives und elegantes Profil, das die Identität des Erzeugers Altas Quintas und das Potenzial der Rebsorten für die Herstellung hochwertiger Weine widerspiegelt.

Im Weingut erfolgt die Vinifizierung durch Gärung bei kontrollierten Temperaturen in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 30-tägigen Nachgärungsmazeration. Anschließend reift der Wein 16 Monate in Fässern und reift danach in der Flasche – ein Prozess, der zu seiner Komplexität und Struktur beiträgt.

Das Ergebnis ist ein Rotwein, der für besondere Anlässe und sorgfältige Verkostung konzipiert wurde und Tiefe, Ausgewogenheit und gastronomische Präsenz offenbart. Altas Quintas Reserva – Rotwein harmoniert besonders gut mit komplexen Ofengerichten und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für intensivere Speisen und kräftige Aromen.