Albariño La Val Condado de Tea - Weißwein

Albariño La Val Condado de Tea – Weißwein ist ein Weißwein aus der Region Rías Baixas, hergestellt von Bodega La Val aus den Rebsorten Albariño, Loureiro und Trajadura. Dieser Wein, gekeltert aus ausgewählten Trauben des Weinguts in Porto, bringt den Charakter der Schwemmland- und Kiesböden zum Ausdruck. Die spontane Gärung mit Hefen aus dem Weinberg selbst unterstreicht diesen Charakter und legt dabei Wert auf Authentizität, Frische und atlantische Herkunft.

Es präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist klar und leuchtend, intensiv und sehr fruchtig. Noten von Aprikose, Apfel und Ananas treten hervor, begleitet von Anklängen an Lorbeerblatt, Fenchel und Grapefruit auf einem floralen und salzigen Hintergrund. Am Gaumen zeigt es sich mittelkräftig, ausgewogen und frisch. Die Fruchtigkeit ist durchgehend präsent, begleitet von Nuancen von Zitrusfrüchten und atlantischen Kräutern. Der Abgang ist lang, salzig und leicht bitter.

Er sollte bei etwa 10 °C serviert werden. Er passt hervorragend zu Salaten, mildem Käse, frischen Meeresfrüchten, Weißfisch und auch zu asiatischen Gerichten wie Sushi oder Sashimi. Ein Wein für alle, die Eleganz, Komplexität und einen frischen Ausdruck des Rías-Baixas-Stils suchen.