Crios Cabernet Sauvignon - Rotwein

CRIOS CABERNET SAUVIGNON

TRAUBEN
100% Cabernet Sauvignon

VINIFIKATION
Fermentation bei maximal 28 ° C. Die Mazeration dauerte 25 Tage. Offene und geschlossene Umpumpen mit Delestage in mehreren Fermentationsstufen.

ALKOHOL
14,5%

GESCHMACKSNOTEN
Intensive rote Farbe mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Vanillenoten. Im Mund heben sich schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer und Blaubeeren harmonisch hervor. Die reifen und lebendigen Tannine sorgen für eine elegante Struktur und einen langen und anhaltenden Abgang.

LEBENSMITTELPAARUNG
Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Empanadas, Chili.