Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal - Dessertwein

CASA ERMELINDA FREITAS MOSCATEL DE SETÚBAL

VINIFIKATION
Fermentation in Edelstahltanks mit einer Temperatur, die auf eine Dichte von 1080 geregelt wurde, gefolgt von der Zugabe von 77% vol. Aus Wein und Mazeration destillierter Spiritus, der bis März des folgenden Jahres andauert. 24 Monate in halben Eichenfässern gereift.

GESCHMACKSNOTEN
Ein reichhaltiger, goldfarbener Wein mit Aromen, die an die in dieser Region traditionellen Aromen von Honig und Orangenschalen erinnern. Am Gaumen voll und süß, mit einem guten Säuregehalt, der eine gewisse Frische verleiht. Ein anhaltender, längerer Abgang.

ALKOHOL
17,5%