Casa Ermelinda Freitas Brut - Schaumwein

Casa Ermelinda Freitas Brut ist ein Schaumwein von der Halbinsel Setúbal, hergestellt aus den Rebsorten Fernão Pires und Arinto. Diese Kombination ergibt ein ausgewogenes Profil, in dem sich die Aromen des Fernão Pires mit der Frische und natürlichen Säure des Arinto verbinden und so einen harmonischen und vielseitigen Wein entstehen lassen.

Die Weinherstellung beginnt mit einer leichten Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Frucht und ihre Lebendigkeit erhalten bleiben. Darauf folgt eine zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode und eine neunmonatige Flaschenreifung, die zur Komplexität, Eleganz und Finesse der Perlage beiträgt.

Im Glas präsentiert er sich fruchtig und lebendig mit guter Struktur und einer harmonisch eingebundenen Säure, die das Frischegefühl verstärkt. Am Gaumen zeigt er ein frisches und anhaltendes Profil mit einem angenehm fruchtigen Abgang. Dank seines ausgewogenen Charakters und seines einnehmenden Stils ist er eine ansprechende Wahl für festliche Anlässe oder als Begleiter zu verschiedenen Tischveranstaltungen und daher leicht zugänglich.