Altas Quintas Reserve - Rotwein

Der Rotwein Altas Quintas Reserve ist eine herrliche Mischung aus Touriga Nacional und Alicante Bouschet. Er stammt aus der fantastischen Region Alentejo, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist.

Der Altas Quintas Reserve wird sorgfältig vinifiziert, wobei die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in französischen Eichenfässern erfolgt. Er durchläuft eine 30-tägige Mazeration nach der Gärung und reift dann 16 Monate lang in Fässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche.

Passt gut zu komplexen Ofengerichten.