Quinta dos Carvalhais Unico - Rotwein

Quinta dos Carvalhais Único ist ein Rotwein aus Dão, sehr einzigartig und von ausgezeichneter Qualität; maximaler Ausdruck des Terroirs der Marke Quinta dos Carvalhais. Hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional und Alfrocheiro, denen ein „Field Blend“ hinzugefügt wird.

Es ist ein Wein mit Noten von schwarzen und wilden Früchten, Waldaromen und einer frischen Minznote. Sein Auftakt ist fest und definiert, mit einem frischen und umhüllenden Körper. Im Mund hat er blumige Noten und einen voluminösen, zarten und langen Abgang.

Es ist ein sehr gastronomischer Rotwein. Sie können einen Oktopus „à lagareiro“, einen im Ofen gebratenen Schweinenacken oder sogar eine Reisbrühe mit Spareribs begleiten.