Quinta dos Carvalhais - Rotwein

Quinta dos Carvalhais – Rotwein ist ein Wein aus den Regionen Dão und Lafões, der das klassische Profil dieser Gegend elegant zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Touriga Nacional-, Tinta Roriz- und Alfrocheiro-Trauben, offenbart er ein feines und fesselndes aromatisches Profil, geprägt von blumigen Noten, Waldfrüchten und subtilen Balsamico-Noten.

Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgeprägten Fruchtaromen, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ein harmonisches Geschmackserlebnis mit genau der richtigen Menge an Frische und Struktur schaffen. Dieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zu Gerichten mit kräftigen Aromen, wie beispielsweise Oktopus à Lagareiro, Braten und anderen traditionellen Spezialitäten.

Quinta dos Carvalhais bestätigt hier einen Stil von Rotwein von großer Qualität, Fülle und Eleganz, der der Weintradition der Region Dão treu bleibt, aber immer einen modernen Charakter besitzt und sehr ansprechend für diejenigen ist, die Ausgewogenheit, aromatischen Ausdruck und gastronomische Eignung suchen.