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Beschreibung | Quinta dos Carvalhais Encruzado - Weißwein
Quinta dos Carvalhais Encruzado ist ein weißer Dão-Wein von großer Qualität. Es repräsentiert den Reichtum der Sorte Encruzado.
Dieser Weißwein hat eine zitringelbe Farbe und intensive Aromen von Früchten wie Pfirsich und Nektarine sowie blumige Noten von Jasmin und Orangenblüten. Es ist komplex, mit einer guten Integration der Noten der Reifung in Fässern. Im Mund ist er sehr aromatisch und hat eine feste und gut eingebundene Säure. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend.
Er kann pur, als Aperitif oder als Beilage zu aufwendigen Fischgerichten, geräuchertem Fisch, weißem Fleisch oder Geflügel getrunken werden.
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