Quinta do Noval Vintage 2015 - Portwein

Der Quinta do Noval Vintage 2015 ist eine klassische Mischung aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão und Sousão. Dieser exquisite Wein wird nach traditionellen Vinifikationsmethoden hergestellt. Um den Most zu extrahieren, werden die Trauben mit dem Fuß gestampft und anschließend während der Gärung mazeriert, um die bestmögliche Extraktion zu gewährleisten. Dieser Prozess findet in den „Lagares“ statt, traditionellen Steinfässern der Quinta. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und aromatischer Portwein.