Quinta do Crasto Finest Reserve - Portwein

Der Quinta do Crasto Porto Finest Reserve ist ein einzigartiger Portwein, der aus alten Weinbergen hergestellt wird, wo die Anpflanzung der Sorten zufällig und vielfältig war, was zu einer Mischung aus etwa 30 verschiedenen Sorten führte. Die Trauben wurden sorgfältig sortiert, schonend ohne Entrappen zerkleinert und dann in eine traditionelle Steinpresse überführt, wo sie in regelmäßigen Abständen getreten wurden. Durch die Zugabe von Weinbrand wurde der Gärungsprozess gestoppt.

Dieser leuchtend rubinrote Wein bietet eine hervorragende Harmonie zwischen Balsamico-Noten und wilden Douro-Früchten und schafft ein einnehmendes und verführerisches Aroma. Am Gaumen präsentiert er eine elegante, kompakte Struktur mit dem richtigen Volumen, runden und feinen Tanninen von großer Tiefe, alles in perfekter Harmonie. Der Abgang ist von großer Eleganz, geprägt von Frische und Nachhaltigkeit.