Quinta do Crasto Colheita 2000 - Portwein

Quinta do Crasto Colheita 2000 – Dieser Portwein aus der Region Porto und Douro wird von Quinta do Crasto hergestellt. Er wird nach traditionellen Methoden produziert, mit sorgfältiger Traubensortierung, schonendem Quetschen und Pressen, bei dem die Trauben regelmäßig mit den Füßen gestampft werden. Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand unterbrochen, ganz nach klassischer Portweinherstellung.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Bernsteinton und mit einem komplexen und ausdrucksstarken Aromenprofil. Frische Noten von Orangenschale, Honig und weichen Trockenfrüchten treten hervor und bilden ein elegantes und fesselndes Ganzes. Am Gaumen offenbart er ein exzellentes Volumen und eine hervorragende Struktur mit seidigen und gut eingebundenen Tanninen, die zu einem harmonischen und einnehmenden Geschmackserlebnis beitragen. Der Abgang ist elegant und anhaltend und bestätigt die Tiefe dieses Jahrgangs 2000.

Eine sehr interessante Wahl für Portweinliebhaber, die Charakter, aromatische Komplexität und Ausgewogenheit schätzen und die Identität des Jahrgangs sowie die Expertise von Quinta do Crasto unter Beweis stellen.