Quinta de Cidrô Chardonnay - Weißwein

QUINTA DE CIDRÔ CHARDONNAY

VIELFALT
Chardonnay

VINIFIKATION
80% des Weins gären in französischen Eichenfässern, die restlichen 20% des Weins gären in Edelstahltanks mit Temperaturregelung.
Der in Eichenholz fermentierte Chardonnay bleibt weitere 8 Monate in Fässern in Kontakt mit feiner Hefe nach der Batonage-Methode. Die endgültige Charge wird hergestellt, um das gewünschte Gleichgewicht zu erreichen.
TESTERGEBNISSE
Ein sauberer und glänzender Wein mit einer attraktiven hellgelben Farbe. Ein großartiger Chardonnay, der durch seine Konzentration und Intensität beeindruckt und eine Komplexität tropischer Aromen wie Ananas, Pfirsich und Birne zeigt, die harmonisch in leichte Nuancen von Holz und Butternoten integriert sind. Hervorragende Säure, erfrischend und sehr ausgewogen, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

ALKOHOL
13,5%