Quinta de Cidrô Alvarinho - Weißwein

Quinta de Cidrô Alvarinho – Weißwein ist ein reinsortiger Wein aus der Alvarinho-Traube, der in den Regionen Porto und Douro angebaut wird. Die Trauben werden schonend in einer pneumatischen Presse gepresst, und die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die aromatische Reinheit und die natürliche Frische der Traube erhalten bleiben. Nach der Gärung reift der Wein sechs Monate lang in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem zitrusartigen Farbton mit leicht goldenem Schimmer. Sein Aroma ist fein und zart, mit Zitrusnoten und einem Hauch von Orangenblüte in einer eleganten und ausdrucksstarken Kombination. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und lebendig frisch, was die in der Nase wahrgenommenen Aromen bestätigt. Der Abgang ist lang und prägnant, gekennzeichnet durch eine knackige Säure und eine geschmackvolle Mineralität – Eigenschaften, die sein ausgewogenes und gastronomisches Profil unterstreichen.