Quinta da Mimosa - Rotwein

QUINTA DA MIMOSA ROT
Produzentenhinweise 2017

VINIFIKATION
Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und verlängerter Mazeration. 12 Monate in halben Fässern französischer Eiche gereift.

GESCHMACKSNOTEN
Ein konzentrierter, granatfarbener Wein, reich an hochwertigen Tanninen. Die Aromen dieses komplexen Weins erinnern an reife, konservierte rote Früchte, die sich perfekt mit der Vanille aus dem Holz verbinden. Anhaltender, sehr längerer Abgang.

ALKOHOL
14,5%