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Beschreibung | Quinta da Mimosa - Rotwein
Der Rotwein Quinta da Mimosa ist ein köstlicher Wein, der aus der Rebsorte Castelão hergestellt wird. Nach der Gärung in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle und längerer Mazeration reifte der Wein 12 Monate lang in halben Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein konzentrierter, granatfarbener Wein, der reich an hochwertigen Tanninen ist. Es hat komplexe Aromen von reifen, eingelegten roten Früchten, die perfekt mit der Vanille des Holzes harmonieren.
Dieser Wein bietet einen anhaltenden, sehr langen Abgang, der einen unvergesslichen Eindruck am Gaumen hinterlässt.
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